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Economie circulaire

La salade passe à la cellulose translucide

Arnaud Jadoul

Mis à jour le 19/06/2020 à 14h15

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La salade passe à la cellulose translucide

C’est l’un des projets du programme de recherche (Re)set : Carrefour, Les Crudettes et Sirane ont mis au point un sachet en papier 100% recyclable pour les salades prêtes à consommer. -

Sur le segment des salades IVe gamme, prêtes à consommer, qui représente un volume de 290 millions d'unités vendues par an, l’emballage standard est un sachet en plastique transparent, non recyclable, qui a peu évolué depuis plusieurs années. Cela devrait bientôt changer avec le sachet développé par le distributeur Carrefour, la marque Les Crudettes (groupe LSDH) et le fabricant britannique d’emballage Sirane, dans le cadre du programme d’innovation lancé par (Re)set. Mis au point en neuf mois, ce sachet, grâce à sa composition en cellulose pure et son enduction à base d’émulsion d’eau, « permettra de[…]

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