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Concours

La mise en barquettes de saucisses primée au CFIA

Arnaud Jadoul
La mise en barquettes de saucisses primée au CFIA

Marel Stork Food Systems a été primé sur le CFIA.

Marel Stork Food Systems France a obtenu un trophée de l'innovation dans la catégorie "emballages et conditionnements". -

83 dossiers, dont 16 dans la catégorie emballages et conditionnements, concouraient aux Trophées de l’innovation du Carrefour des fournisseurs de l'industrie agroalimentaire (CFIA) 2011 à Rennes (Ille-et-Vilaine). Les prix ont été remis lors de la soirée du 15 mars qui a été l'occasion de marquer les 15 ans du salon. Dans la section « emballages et conditionnements », Marel Stork Food Systems France est récompensé pour son système de mise en barquettes automatique de saucisses en boyau naturel, végétal ou collagène, très compact et peu consommateur d’eau. Gault et Frémont est nommé pour son moule de cuisson Bio Food Pack en papier sulfurisé, ainsi que Mondi Coating pour le sachet Zip & Valve adapté à la cuisson vapeur au micro-ondes de produits secs, déshydratés ou précuits.

Dans la catégorie « ingrédients et PAI », a été primé Mane, pour Sense Capture Unami, une alternative naturelle aux exhausteurs de goût, tandis qu’ont été nommés Roquette Frères, pou la boisson végétal Vegboost, et Limagrain. Dans la section « qualité, hygiène, services », Panelco Plasteurop obtient un trophée pour ses panneaux de rénovation Renoplast. Sont nommés Realco et Still, pour le transpalette électrique Citi by Still. Enfin, dans les « équipements et procédés », le lauréat est Sairem pour ses Labotrons, des systèmes micro-ondes permettant l’extraction d’additifs alimentaires d’origine naturelle. Sont nommés Guelt, pour sa poutre de manutention PMG 2000 pour hachoir, Berthold et Buscher Vaslin.

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