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La convergence entre environnement et santé s’accroît chez les consommateurs

Arnaud Jadoul

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La convergence entre environnement et santé s’accroît chez les consommateurs

© Tetra Pak

Tetra Pak publie son rapport Index 2019 sur les tendances de consommation dans l’alimentaire et les boissons. -

En partenariat avec l’institut Ipsos, Tetra Pak a réalisé une étude mondiale sur les deux attentes les plus importantes des consommateurs, à savoir l'environnement et la santé. Conclusion principale de ce rapport Index 2019 : traditionnellement traitées séparément, elles convergent désormais de plus en plus, « ce qui crée des opportunités cruciales pour les marques d'aliments et de boissons au cours des douze prochains mois ». Près de 60 % des consommateurs pensent désormais que leur santé et leur bien-être sont fortement affectés par les problèmes environnementaux. Par conséquent, « en tant que l'une des seules industries à pouvoir lier l'environnement au niveau personnel à l'individu, en parlant aussi de santé, les marques de l’agroalimentaire ont l’occasion de conduire le changement par la manière dont elles communiquent avec leurs consommateurs sur ces sujets, pour répondre à ce besoin croissant et urgent ».

Six catégories de consommateurs

Plus les consommateurs se préoccupent de l'environnement, plus ils sont soucieux de leur santé. La santé[…]

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