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La conserve veut connaître ses consommateurs

Arnaud Jadoul

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La conserve veut connaître ses consommateurs
L’Uppia a fait réaliser une étude sur les usages et attitudes à l’égard des produits appertisés. -

Dans le cadre de sa mission d’information et de promotion des aliments appertisés en boîte métallique, l’Union interprofessionnelle pour la promotion des industries de la conserve appertisée (Uppia) , en partenariat avec FranceAgrimer, a confié à l’institut TNS la réalisation d’une étude sur les usages et attitudes des consommateurs à l’égard des produits en conserve. Cette étude, réalisée fin septembre 2010 mais tout juste rendue publique, « a pour vocation de mieux cerner les habitudes de consommation (notoriété, utilisation,  critères et lieux d’achat…) et d’appréhender la perception des produits par rapport aux autres[…]

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