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Sécurité sanitaire

La CIIA appelle a plus de rigueur

Henri Saporta

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La CIIA appelle a plus de rigueur

L'organisation internationale veut tirer les enseignements de la crise de l'ECEH. -

La crise européenne de la bactérie Escherichia Coli entérohémorragique (ECEH) a entraîné une vive réaction de la Commission internationale des industries agricoles et alimentaires (CIIA) qui estime qu'il est nécessaire de tirer "les leçons de la crise sanitaire" qui crée "un contexte propice à l’éclosion de crises politico-médiatiques majeures". De souligner : "le principe de précaution tend à s’imposer sur tous les autres". L'organisation internationale propose, en conséquence, "la révision du Règlement sanitaire international et la normalisation des procédures d’alerte du grand public afin[…]

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07/12/2021 | PapierÉcoconception
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