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L’écorce d’orange peut emballer d’autres aliments

Arnaud Jadoul

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L’écorce d’orange peut emballer d’autres aliments

Un étudiant anglais en design a créé le Bio-Peel. -

L’écorce d’orange peut servir à emballer d’autres aliments que l’agrume. Un étudiant anglais de 22 ans, Denny Handley, vient de présenter l’idée à l’exposition Made In Brunel, vitrine annuelle des étudiants de l’université Brunel de Londres (Grande-Bretagne), qui s’est tenue du 13 au 16 juin. « Au départ, j'ai pensé que l'on pouvait utiliser tous les déchets produits par la fabrication d'un litre de jus d'orange pour créer le carton, explique cet étudiant en design de produit. Mais le matériau se dégrade dans l'eau, alors j'ai cherché d'autres applications. » Le matériau imaginé, baptisé Bio-Peel, est un mélange d’écorces d'oranges utilisées pour la[…]

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