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Sécurité sanitaire

L’Ania minore le danger des huiles minérales

Henri Saporta

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L’Ania minore le danger des huiles minérales

L’association a anticipé la conférence de presse de Foodwatch. -

Nos entreprises agroalimentaires sont particulièrement attentives à apporter aux consommateurs des produits sûrs. Avant de générer volontairement des peurs infondées visant à jeter le discrédit sur toute une profession, il est indispensable de faire appel aux agences de sécurité en charge d’évaluer les risques liés à la sécurité des aliments dont c’est la mission et l’expertise. Il est nécessaire d’agir avec responsabilité et discernement” : telle est la prise de position de Jean-Philippe Girard, le président de l’Association nationale des industries alimentaires (Ania) à l’annonce de la publication de l’étude "Des hydrocarbures dans nos assiettes : comment les huiles minérales contaminent les aliments ?" de Foodwtach. Le communiqué de l’Ania est d’ailleurs arrivé pendant la conférence de presse de l’organisation non gourvernementale (ONG) le 27 octobre. L’Ania poursuit : “concernant plus spécifiquement la question de la migration de résidus d’hydrocarbures aromatiques d’huiles minérales issus des emballages recyclés de carton et papier, nous[…]

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