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L’affaire de la viande de cheval se conclut avec de la prison ferme

Pierre Monnier

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L’affaire de la viande de cheval se conclut avec de la prison ferme

© Findus

Six ans après la découverte de viande de cheval dans des produits « pur bœuf », l’ex-dirigeant de Spanghero a été condamné à deux ans de prison, dont six mois ferme. –

L’ancien dirigeant de la société Spanghero, Jacques Poujol, a été condamné le 16 avril à deux ans de prison, dont dix-huit mois avec sursis, dans l’affaire de la viande de cheval. Il est reconnu coupable de tromperie sur l’origine et l’espèce de la viande, à la suite de la découverte  de viande de cheval dans l’un de ses produits « pur bœuf » début 2013. Le scandale avait d’abord éclaté au Royaume-Uni où Findus s’était livré à des contrôles ADN inopinés sur ses lasagnes. Rapidement, l’affaire s’était propagée à toute l’Europe puisqu’elle avait entraîné le retrait de nombreux produits des rayons.

Le procès, qui s’est tenu durant les mois de janvier et février, s’intéressait à l’approvisionnement de la société Spanghero, spécialisée dans la transformation de la viande. Elle[…]

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