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Investissements

Ishida vend à Fresh Servant une ligne complète

Tiziano Polito
Ishida vend à Fresh Servant une ligne complète

L’installation permet de produire jusqu’à 350 barquettes de 220 et 370 g par heure.

Le producteur de salades finlandais fait face à un fort développement de son activité. -

En une vingtaine d’années, Fresh Servant est passé de 15,3 à 64,5 millions d’euros de chiffre d’affaires et a multiplié par sept ses effectifs qui se montent aujourd’hui à 420 personnes. C’est dire si les salades préparées à base de poulet, thon, fromage, maïs et autres crudités vendues en barquettes sont appréciées par sa clientèle. Pour soutenir sa croissance, l’entreprise finlandaise a décidé d’investir dans une ligne complète se composant de plusieurs modules de dépilage de barquettes, de trois peseuses associatives, des systèmes de distribution associés, d’une operculeuse et d’une trieuse pondérale avec détecteur de métaux incorporé. L’installation permet à l’entreprise de produire jusqu’à 350 barquettes de 220 et 370 g par heure contre 150 auparavant avec un surdosage inférieur à 1%. Les opérations de conditionnement étaient auparavant manuelles.

Applications spécifiques

Basées sur la technologie RV, les trois peseuses[…]

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