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Ishida pèse des nuggets de poulet

Tiziano Polito
Ishida pèse des nuggets de poulet

Le constructeur a équipé l’usine de Martini Alimentare, en Italie, d’une peseuse associative à 20 têtes. -

La plupart des produits en pièces de poids variable, tels des morceaux de viande, de poissons, des légumes sont dosés par des peseuses associatives qui permettent - de par leur principe de fonctionnement - d’obtenir des portions homogènes. Les nuggets de poulet ne font pas exception. Martini Alimentare, une entreprise basée dans le nord de l’Italie dont l’activité est centrée sur l’élevage et la production de viandes et préparations culinaires, a fait l’acquisition d’une[…]

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