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Ishida au CFIA

Tiziano Polito
Ishida au CFIA

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L’équipementier présentera un assortiment complet de machines, du pesage associatif au contrôle, dédié à la viande et aux produits laitiers. -

Présent au Carrefour des fournisseurs de l’industrie alimentaire (CFIA), qui aura lieu à Rennes (Ille-et-Vilaine) du 12 au 14 mars, Ishida a apporté dans ses valises une gamme étendue de solutions, du pesage associatif à la détection de fuites en passant par l’operculage et les rayons X. Intervenant sur de multiples marchés, le groupe japonais s’est focalisé cette fois sur les produits carnés et laitiers. Ainsi, sa peseuse associative RV-214W-1S-30-WP sera exposée dans une configuration pour viande surgelée semi-collante. La machine, à quatorze têtes, est munie de bennes gaufrées revêtues de Téflon facilitant le transit des produits sur la machine. Elle affiche une cadence de 210 coups par minute et est capable de respecter un écart-type de 0,31 g pour un poids cible de 20 g. Destinée à la viande, l’associative possède un indice de protection IP67 autorisant le lavage à grande eau de tous les pièces, y compris le moteur.

Également présente sur le stand, la peseuse associative linéaire CCW-R2-106B-S/15-WP-BE pourra être utilisée pour le dosage du fromage ou des fruits de mer. La cadence culmine à 60 pesées par minute pour des surdosages de moins de 1 % du poids cible. Côté conditionnement, Ishida proposera son operculeuse QX-775 Flex, dans une version pour produits carnés, apte à travailler sur des films pelliplaqués rétractables, "skin" ou "shrink". L’objectif du constructeur sera de démontrer sa flexibilité vis-à-vis des changements de format. Dans le domaine du contrôle, seront mis en avant le détecteur de fuites AirScan et le détecteur à rayons X  IX-G2 4027-E. Doté d’une double source d’énergie, ce détecteur peut déceler des contaminants de 0,3 mm dans la viande, la volaille, les produits carnés et les poissons tels que des fragments d’os, de coquille, de métal, de verre ou des cailloux.

Hall 9 Stand C24-D23

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