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Inotag trace les bacs Gastro Norm

Tiziano Polito

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Inotag trace les bacs Gastro Norm

Le fabricant d’étiquettes propose une solution en vue de l’application de la loi Égalim. -

La loi Égalim impose, entre autres dispositions, une réduction drastique des emballages en plastique dans la restauration collective et hors domicile, ce qui laisse supposer une progression des contenants réutilisables et notamment des bacs en Inox Gastro Norm (GN) dans les cantines, les restaurants d’entreprise, les établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (Ehpad). Ces bacs, coûteux, sont amenés à circuler et à être nettoyés plusieurs fois, ce qui implique un suivi. Inotag veut suppléer au besoin de traçabilité des professionnels concernés en proposant une étiquette de radio-identification (RFID). Baptisée[…]

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