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Sécurité sanitaire

Huiles minérales : une plaisanterie très Mosh

Henri Saporta
Huiles minérales : une plaisanterie très Mosh

Un imprimeur réagit vivement à l'étude "Des hydrocarbures dans nos assiettes : comment les huiles minérales contaminent les aliments ?" de Foodwatch. -

Pour un industriel spécialisé dans l’impression d’emballages en carton pour produits alimentaires, la publication de l’étude de Foodwatch Des hydrocarbures dans nos assiettes : comment les huiles minérales contaminent les aliments ? ressemble à une amère plaisanterie très... Mosh ! En France où 42 produits ont été analysés, six sur dix contiennent des traces d’huiles minérales, des Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons (MOAH) ou hydrocarbures aromatiques d’huile minérale et des Mineral Oil Saturated Hydrocarbons (MOSH) ou hydrocarbures saturés d’huile minéraleLe problème est connu depuis longtemps et les solutions sont très simples. Pour le contact alimentaire direct, il faut utiliser exclusivement des fibres vierges[…]

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