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Greiner prolonge la conservation

Arnaud Jadoul

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Greiner prolonge la conservation

Le fabricant autrichien a développé l’« inert barrier technology » à base d’oxyde de silicium pour les bols alimentaires. -

Utilisées depuis des années dans les bouteilles et les films souples, les barrières fonctionnelles à base d’oxyde de silicium (SiOx) arrivent dans les bols alimentaires en plastique. L’autrichien Greiner Packaging International annonce, en effet, la mise au point de ce qu’il a baptisé l’« Inert barrier technology » (IBT). Une couche extrêmement fine – « environ 500 fois plus fine qu’un cheveu », selon Kenneth Boldog, le responsable de la division K chez Greiner Packaging –, de SiOx est appliquée par dépôt plasma sur la face intérieure des pots. « Les pots sont introduits dans une chambre dans laquelle on crée un vide. De l’oxygène et un gaz contenant du silicium, injectés dans cette chambre, entrent en contact avec une électrode, ce qui forme un plasma. Il en résulte un revêtement. La[…]

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20/05/2019 | SantéRéglementation
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