Glaces et bioplastiques font bon ménage

C'est ce que l'on pourrait appeler une démarche "globale" en emballage. Elle consiste à privilégier les biomatériaux, pour l'ensemble des conditionnements et accessoires qui servent à la commercialisation et à la consommation du produit, puis, une fois que celui-ci est terminé, à l'emballage des déchets (voir illustration ci-dessous). Le fabricant de glaces italien Grom a ainsi choisi d'utiliser le Mater-Bi, un bioplastique compostable issu de ressources végétales renouvelables développé par son compatriote Novamont, pour la fabrication de cuillères, coupes, gobelets, sacs poubelles et autres sacs de caisse qui servent à transporter ses crèmes glacées. “Le choix du[…]