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Economie circulaire

Fleury Michon vers le 100% PET

Henri Saporta
Fleury Michon vers le 100% PET

L’extension des consignes de tri à l’ensemble des emballages en plastique implique la suppression du PVC dans les barquettes de jambon. - 

Portée par Eco-Emballages, société agréée pour la valorisation des emballages ménagers, au travers de plusieurs appels à projets et d’expérimentations, l’extension des consignes de tri à l’ensemble des emballages en plastique ne concerne pas seulement les consommateurs et les filières de recyclage mais aussi les metteurs sur le marché. Comme ses confrères réunis dans la Fédération française des industriels charcutiers, traiteurs, transformateurs de viandes (FICT), avec le soutien technique de l’Institut du porc (Ifip) et d’Evea, Fleury Michon a entrepris de remplacer le polychlorure de vinyle (PVC) de ses barquettes thermoformées de jambon en tranches par du polyéthylène téréphtalate amorphe (APET). Nom de code de  cette démarche de substitution ? Picarec, ou projet innovant et collaboratif d’amélioration de la recyclabilité des emballages plastiques de charcuterie. La raison est simple : organisé, le recyclage du PET va progresser alors que celui du PVC n’a pas vocation à se développer. Très technique, la transition se déroule en plusieurs étapes. A l’image de l’usure des couteaux de découpe, de la barrière au gaz ou encore de la qualité de la soudure et de la facilité d’ouverture, les points critiques à surveiller sont nombreux. Fleury Michon a tout d’abord utilisé un complexe de PET[…]

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