La Fromagerie Guilloteau lance les Affinés, les premières pâtes molles aromatisées en France. Fabriqués à partir de la technique d'ultrafiltration, ces fromages « ail et fines herbes » et « 5 baies » ont nécessité plus de deux années de développement. Ils sont emballés dans un film complexe polypropylène/mousseline, mis au point avec CFS, qui protège le produit de la lumière tout en le montrant. Fabriquée par CEC, la boîte en carton, dérivée de celle du « Plaisir », est dotée d'une fenêtre pour assurer la visibilité du fromage. Le design est l'oeuvre de Zoé Communication.
FENÊTRE POUR PÂTE MOLLE
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