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Henri Saporta

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Le plasturgiste expose un bol pour le catering.

Faerch Plast propose un bol de soupe operculable pour le catering. Ce bol est composé d’un récipient en polyéthylène téréphtalate cristal (CPET) destiné à contenir le liquide, et d’un couvercle, doté de soupapes au bord de l’emballage, qui permettent l’évacuation de la vapeur. De plus, un marquage intérieur indique la quantité de liquide maximale pouvant être contenue dans le bol sans que celui-ci ne déborde lors du réchauffement. Il était compliqué auparavant de proposer de la soupe en catering aérien car, avec la pression, chauffer un liquide dans un bol hermétique sans que l’opercule n’explose était risqué. Organisé par GL Events, le Carrefour des fournisseurs de l'industrie agroalimentaire (Cfia) se déroule à Rennes (Ille-et-Vilaine) du 9 au 11 mars 2010.
Hall 2 Stand C9/D7

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