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Arnaud Jadoul

Barquette 4 compartiments pour seniors de Faerch Plast.

Avec un spécialiste néerlandais des plats cuisinés, le fabricant danois a développé une gamme plus pratique et valorisante. -

Compte tenu de l’essor de la livraison de repas à domicile pour les personnes âgées, le fabricant danois Faerch Plast a accepté de travailler avec le néerlandais Huuskes, spécialisé dans les plats cuisinés frais, pour développer une gamme parfaitement adaptée à ce marché. Les barquettes proposées, en polyéthylène téréphtalate cristal (CPET), se distinguent par une esthétique proche de la vaisselle traditionnelle, qui explique le choix du blanc, plus valorisant. « Il était important de privilégier l’aspect visuel, le choix du repas cuisiné étant basé à 70% sur son apparence », commente Marcel Hofmeijer, responsable de l’innovation de l’entreprise hollandaise. La praticité est apportée par les formes rondes qui facilitent la manipulation par les personnes âgées ou handicapées. « De plus, l’angle des parois a été étudié pour optimiser l’utilisation », précise Faerch Plast. Enfin, le matériau autorise un réchauffage aussi bien au micro-ondes qu’au four traditionnel. Cette série comprend des barquettes à deux, trois ou quatre compartiments.

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