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Sécurité sanitaire

Erze Ambalaj coopère avec Parx Plastics

Arnaud Jadoul
Erze Ambalaj coopère avec Parx Plastics

Le fabricant turc intègre la technologie antimicrobienne du biochimiste néerlandais dans ses barquettes expansées. -

Le fabricant turc de barquettes alimentaires Erze Ambalaj a collaboré avec le biochimiste néerlandais Parx Plastics pour proposer des solutions antibactériennes qui permettent d’allonger la durée de conservation des produits préemballés. La technologie développée par Parx Plastics est inspirée du biomimétisme et est exempte de biocides. Elle utilise le zinc, un des oligo-éléments des plus abondants présents dans le corps humain, pour modifier les caractéristiques physico-mécaniques des matériaux. Conforme à la réglementation européenne sur l’aptitude au contact alimentaire et sans risque de migration, elle limite ainsi la croissance de la salmonelle, de la[…]

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