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DU SUCRE EN BRIQUE

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Pour la première fois en France, la brique entre dans l'univers des aliments secs. Saint Louis Sucre (Südzucker) utilise, en effet, l'emballage Tetra Rex à bouchon à vis de Tetra Pak pour ses sucres en poudre. « La troisième génération d'emballage après le sachet et l'étui avec bec verseur », indique le sucrier. Quatre références, sucre en poudre, sucre en poudre blanc de canne, extra fin et cassonade, sont lancées dans un format de 750 grammes. En outre, sur ces deux derniers produits, une fenêtre doseuse transparente est intégrée sur un côté de la brique, ce qui est une première, mondiale cette fois, pour le fabricant suédois. Quatre raisons principales ont amené Saint Louis Sucre à opter pour cette solution, bouleversant ainsi les codes du marché : l'étanchéité évite les fuites, l'herméticité protège de l'humidité et du « mottage » (agrégation en gros blocs), le bouchon garantit une utilisation quotidienne et un versement précis, et la richesse de goût de la cassonade est mieux préservée. Carré Noir signe le design de ce « pack Saint Louis ».

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