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Economie circulaire

Du carton pour la mousse au chocolat de Michel & Augustin

Arnaud Jadoul

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Du carton pour la mousse au chocolat de Michel & Augustin

Pour ses dix ans, l’un des produits phare de la marque est complètement réinventé. -

Fini, les pots en polypropylène (PP) de Berry Superfos pour la mousse au chocolat de Michel & Augustin ! Pour les dix ans de l’un de ses produits phare – elle en a vendu près de 20 millions de pots –, la marque, propriété du groupe Danone depuis 2019, a voulu le réinventer complètement, de la recette au packaging. Répondant à une demande souvent exprimée par les consommateurs, à savoir réduire la quantité de plastique utilisée et choisir des solutions censées être plus respectueuses de l’environnement, elle a opté pour un pot et un couvercle en carton. Les composants, fabriqués par le spécialiste italien Seda, comprennent entre 80 et 85% de carton issu de forêts gérées durablement, labellisé PEFC, et sont « recyclables dans la filière papier-carton », soulignent les « trublions du goût ». « Il permet d’économiser 31 tonnes de plastique par an et d’émettre trois fois moins d’émissions de gaz à effet de serre tout en conservant parfaitement la qualité de notre mousse », précise la marque. L’entreprise, certifiée B-Corp depuis septembre 2020, indique par ailleurs qu’elle n’a pas opté pour des pots en verre parce que « cela aurait signifié six fois plus d’émissions de gaz à effet de serre qu’un pot carton ». Produite en Charente-Maritime, cette mousse est proposée dans des pots de 245 g.

 

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