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Du BPA sur le CFIA

Henri Saporta

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Du BPA sur le CFIA

Vincent Truelle et Patrice Dole feront le point sur le basculement vers le bisphénol A non intentionnel. -

Dans le cadre d’une conférence organisée lors du Carrefour des fournisseurs de l'industrie agroalimentaire (Cfia) intitulée “Bisphénol A : état des lieux et retour d’expérience sur le basculement début 2015 vers des contenus BPA non intentionnel (NI)”, le mercredi 11 mars, de 15 h 15 à 16 h 30, Vincent Truelle, directeur de la Fédération française des industries d’aliments conservés (FIAC), et Patrice Dole, directeur du laboratoire emballage du Centre technique de la conservation des produits agricoles (CTCPA), proposent un état des lieux technique sur le bisphénol A, son usage dans les vernis et les stratégies mises en œuvre par les entreprises en matière de substitution. Le travail réalisé à grande échelle par les fabricants de boîtes métalliques et les conserveurs sur un large panel de produits sera ensuite présenté en termes de validation et optimisation des performances techniques des vernis et de requalification des dates limites d’utilisation optimale (DLUO) des produits conservés. Et également prévu un bilan réglementaire et économique de la substitution avec un retour d’expérience sur le basculement début 2015 vers des contenus bisphénol A NI. Le programme de cette conférence dont le contenu a été arrêté avant que l’avis de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) du 21 janvier soit connu, s’inscrit dans une actualité brûlante.

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