Ishida a livré à NorthSeafood sa deuxième machine assurant davantage de productivité et de sécurité grâce à la surveillance des temps passés par le produit à l’intérieur des bennes. -
Il est difficile de détailler le nombre d’astuces qu’une machine de conditionnement peut déceler parfois, tant la liste est longue. Ishida, qui a inventé le pesage associatif il y a quelques décennies maintenant, s’évertue à améliorer ses équipements afin de distancer une concurrence non moins aguerrie côté innovation. Le constructeur japonais a répondu aux exigences de productivité et de qualité de son client NorthSeafood avec deux trouvailles. Il vient de livrer une deuxième peseuse associative à ce transformateur de poissons basé à Urk, aux Pays-Bas. Elle s'ajoute à une première machine, installée en 2004, toujours en fonctionnement, qui sert à peser des produits conditionnés dans des boîtes de 5 kg.
Produits congelés
La nouvelle machine est équipée de quatorze têtes avec des bennes de 7 litres. Grâce au nouveau logiciel No-Miss-Cycle, si une combinaison de poids est réussie sur les sept têtes du côté opposé à la tête en surpoids, la peseuse délivrera simultanément toutes les charges empêchant la perte d’un cycle. Or, il faut savoir que lorsqu'une tête est en surpoids, celle-ci est bloquée : la peseuse ne peut donc pas délivrer le bon poids. Le logiciel permet aussi de surveiller le temps pendant lequel le produit a séjourné dans une benne ; si la durée d’ouverture de la benne s’avère trop longue, celui-ci n’est pas conditionné, faute de la garantie d’une température et d’une congélation stables.
En l’occurrence, pour pallier tout problème de température, le constructeur a fait en sorte que les deux peseuses soient entièrement fermées. Les deux machines sont capables de traiter jusqu’à 720 kg de poisson pané surgelé par heure à une cadence maximale de 40 boîtes par minute sur une plage de formats allant de 160 à 300 g. Elles affichent un taux de précision – sous-dosage ou surdosage – de 2 à 3 %.
