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Des huiles minérales et du BPA au menu

Henri Saporta

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Des huiles minérales et du BPA au menu

Le vingtième séminaire du Club MCAS s'est tenu à Paris. -

Actualité oblige, le bisphénol A (BPA) et les huiles minérales dites Mineral Oil Saturated Hydrocarbons (MOSH) et Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons (MOAH) étaient incontestablement les "vedettes" du vingtième séminaire du Club Matériaux pour contact alimentaire et santé (Club MCAS) qui s'est tenu, à Paris, le 15 décembre. Delphine Ottenio, du Centre technique du papier (CTP), et Reinhardt Thiel, de German Pulp and Paper Association (VDP), ont ainsi consacré leur intervention aux huiles minérales. L'occasion de rappeler l'engagement conjoint de International Confederation of Paper and Board Converters in Europe (CITPA) et Confederation of European Paper Industries (CEPI) de cesser d'utiliser des encres contenant des huiles minérales pour imprimer les emballages. Les deux intervenants ont expliqué que, comme les migrations dans les aliments étaient effectives, les industriels s'engageaient à résoudre le problème même si la toxicité pour l'homme n'était pas avérée. La pression médiatique y est peut-être pour quelque chose : l'article, en octobre dernier, de Que Choisir, repris par le Canard enchaîné, a laissé des traces… En dehors de l'adoption d'encres à faible migration et du tri des fibres recyclées, les solutions techniques ne sont pas toutes arrêtées. "Le choix des fibres vierges n'est pas la solution car ces fibres contiennent aussi des huiles minérales", a précisé Reinhardt Thiel.

Toxicologie. En soulignant que les niveaux d'information entre les MOSH et les MOAH étaient très différents, Delphine Ottenio a ouvert la voie à Isabelle Stevenin. Représentant le nouveau laboratoire de toxicologie du Département d'études, de recherches, et[…]

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