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Des difficultés d’approvisionnement pour l’agroalimentaire

Arnaud Jadoul

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Des difficultés d’approvisionnement pour l’agroalimentaire

23% des entreprises qui ont répondu à une consultation de l’Ania font part de contraintes en matière d’emballages. -

Du 24 au 27 mars, l’Association nationale des industries alimentaires (Ania) a mené une consultation des entreprises afin de bien caractériser l’impact de la crise liée au Covid-19 et de cerner les besoins d’accompagnement. Près de 550 ont répondu, dont 80% de très petites, petites et moyennes (TPE et PME). Bilan de ce baromètre : la situation est assez hétérogène, mais plus de 80% s'attendent à une chute de leur chiffre d'affaires. Au-delà des questions d’organisation du travail, d’absentéisme et d’impact sur l’activité, 40% des entreprises déclarent rencontrer des difficultés d’approvisionnement, les emballages arrivant en tête de ces contraintes (23%), devant les matières premières agricoles (16%). En Île-de-France, des ruptures sont franchement évoquées. En Nouvelle-Aquitaine, ce sont plutôt les fermetures de sites d’imprimeurs qui sont signalées, privant ces entreprises d’étiquettes.

Surcoûts

Par ailleurs, 72% des répondants se disent contraints par des difficultés logistiques, pouvant, pour 51%, les empêcher de livrer leurs clients. Cela génère des surcoûts, notamment en termes de transport, avec une hausse moyenne de 16 %, qui couvre une forte dispersion : 83% des entreprises sont concernées par une hausse inférieure à 25%, 14% par une hausse comprise entre 25 et 50% et 3% par une hausse supérieure à 50%. 

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