Le dispositif Idocaps a été imaginé sur le modèle des yaourtières. -
Boire son café sans polluer la planète avec une solution économique et rapide : tel est le défi que s’est lancé Pierre Simonin, un ancien journaliste « accro » au système Nespresso. S’inspirant du modèle des yaourtières, il a imaginé un dispositif de fabrication permettant de remplir soi-même douze capsules de café compatibles et biodégradables, en choisissant son café. Idocaps est un support en bois avec une tablette sur laquelle on dispose les capsules vides. Le consommateur verse le café moulu de son choix, le tasse, puis referme les dosettes avec une feuille d'opercules autocollants.
Compostage industriel
Les capsules sont fabriquées en Vegemat, le matériau développé par le français Vegeplast à partir d’amidon de maïs et de blé issus des filières céréalières françaises, sans produit chimique. Elles sont, précise leur inventeur, 100% compostables, en conditions industrielles, conformément à la norme EN 13432. En outre, la démarche est entièrement « made in France » : la découpe du bois est réalisée à Bagnolet (Seine-Saint-Denis), les opercules sont produits à Lourdes (Hautes-Pyrénées) et le dispositif est assemblé dans un établissement d’aide par le travail (Esat) dans les Hauts-de-Seine. Idocaps propose également une gamme complète de cafés, en provenance d’une entreprise de torréfaction installée à Fécamp (Seine-Maritime).
