Des bio-nanomatériaux pour l’emballage actif

Nathalie Lavoine a soutenu une thèse de doctorat préparée au laboratoire LGP2. -

Le 15 novembre 2013, Nathalie Lavoine a soutenu une thèse de doctorat de l'université de Grenoble (spécialité : matériaux, mécanique, génie civil, électrochimie). Cette thèse a été préparée au laboratoire Génie des procédés papetiers (LGP2) sous la direction de Julien Bras, maître de conférences, et d'Isabelle Desloges, ingénieur de recherche, de Grenoble INP-Pagora (École internationale du papier, de la communication imprimée et des biomatériaux). Nathalie Lavoine a présenté ses travaux de recherche sur la « Conception, mise en œuvre et caractérisation de nouveaux bio-nanomatériaux fonctionnels pour le domaine de l'emballage ». Ces derniers proposent un nouveau type de matériau à base de nanocellulose et de papier carton pour l'emballage alimentaire.[…]