Nous suivre Emballages Magazine : l'actualité de l'emballage et du conditionnement

Cesbron sur le CFIA Metz

Nicole Lachkar

Sujets relatifs :

, ,
Le salon se tient à Metz du 18 au 20 octobre 2011.

Afin de s’adapter aux spécificités des différentes filières de l’industrie agroalimentaire, Cesbron conçoit sur-mesure des cellules indépendantes de refroidissement rapide qui s’adaptent à tout type de produit et aux variations de production. Outre l’intérêt avéré sur le plan bactériologique, le refroidissement et la congélation rapide des denrées permettent de conserver les qualités organoleptiques des produits. La descente en température doit être rapide et homogène afin de limiter les phénomènes d'évaporation d'eau, limitant du même coup la pénétration de l'air dans les tissus et les pertes de poids. Plus le refroidissement est rapide, plus le produit reste sain et sûr, en conservant toutes ses qualités.
Hall A Stand E15

Bienvenue !

Vous êtes inscrit à la news Emballages Magazine


Nous vous recommandons

Leygatech rebondit avec l’économie circulaire

Economie circulaire

Leygatech rebondit avec l’économie circulaire

Les hausses très brutales des matières premières favorisent l’intégration de plastiques recyclés. - Pour Thierry Bonnefoy, peu de chance que le bilan de 2021 ressemble à celui de 2020, un bon[…]

26/02/2021 | BoissonsTous secteurs
Des papiers barrière recyclables chez Mondi

Technologie

Des papiers barrière recyclables chez Mondi

Perle du Nord se convertit au carton

Economie circulaire

Perle du Nord se convertit au carton

Sappi et Syntegon alliés dans le conditionnement form-fill-seal (FFS)

Economie circulaire

Sappi et Syntegon alliés dans le conditionnement form-fill-seal (FFS)

Plus d'articles