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Réglementation

Casino vulgarise la réglementation

Arnaud Jadoul
Casino vulgarise la réglementation

© Laetitia Duarte

La direction qualité de l’enseigne a élaboré un guide pédagogique qui traite des problématiques liées aux emballages alimentaires. -

« La réglementation des emballages est complexe et plutôt fastidieuse. De multiples textes existent. Les lire, les comprendre et les intégrer représente un travail énorme. Les appliquer ou vérifier qu’ils sont appliqués est encore une autre mission, elle aussi très complexe. Cependant, dans la plupart des entreprises agroalimentaires il y a peu de personnes qui maîtrisent tous ces textes, ce qui génère un flou dans les responsabilités de chacun », explique Corinne Mercadié, responsable du département emballage et affichage environnemental d’Achats marchandises Casino (AMC), filiale du groupe Casino.

C’est pourquoi, pour aller plus loin dans la sensibilisation des industriels aux problématiques liées aux emballages en contact avec les aliments, la direction qualité[…]

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