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Innovation

Carrefour déploie sa blockchain sur le camembert de Normandie

Carrefour déploie sa blockchain sur le camembert de Normandie

FACADE CARREFOUR PARKING, GROS PLAN ENSEIGNE

© MARTINEZ Bernard

L’enseigne a mis en place son système de traçabilité sur une nouvelle « Filière qualité Carrefour » (FQC). –

C’est désormais récurrent. Depuis mars 2018, Carrefour met en place un système de traçabilité utilisant la technologie blockchain sur certains de ses produits vendus en marque propre. L’enseigne a annoncé le 23 septembre avoir déployé ce procédé sur une nouvelle « Filière qualité Carrefour » (FQC) : le camembert de Normandie. Une action qui s’inscrit dans l’engagement de Carrefour de doter l’ensemble de ses FQC de la technologie blockchain d’ici à 2022. Le camembert de Normandie est le onzième produit à être équipé d’un tel[…]

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