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Innovation

Bump Mark contre le gaspillage

Henri Saporta

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Bump Mark contre le gaspillage

Solveiga Pakstaite a conçu un ITT à base de gélatine. -

Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire, Solveiga Pakstaite a conçu, dans le domaine déjà bien fourni des indicateurs temps température (ITT), l’étiquette intelligente Bump Mark pour signaler qu’un aliment emballé est réellement devenu impropre à la consommation. Cette solution veut lever la confusion qui règne entre la date limite de consommation (DLC) et la date de durabilité minimale (DDM) qui pousse les consommateurs à jeter des aliments emballés bien que sains. La[…]

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28/05/2020 | Contrôle
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