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Bel Foodservice facilite la traçabilité

Mirabelle Belloir

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Bel Foodservice facilite la traçabilité

Le nouvel emballage sera utilisé pour des produits La vache qui rit et Mini Babybel Rouge.

En vertu du règlement européen 178/2002 du 28 janvier 2002, les professionnels de la restauration sont tenus d’organiser un archivage des informations de traçabilité. Afin de faciliter le respect de ces obligations règlementaires, Bel Foodservice, la division restauration hors foyer du groupe fromager Bel, a intégré à ses nouveaux emballages un coupon détachable simplifiant la[…]

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