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Sécurité sanitaire

Alerte à E. coli

Henri Saporta
Alerte à E. coli

Trois enfants sont hospitalisés après avoir consommé des steaks hachés. -

Trois enfants étaient hospitalisés le lundi 25 juin au matin à l'hôpital Pellegrin de Bordeaux, infectés pour au moins l'un d'entre eux par la bactérie pathogène E. coli, à la suite d'une intoxication en lien avec la consommation de steaks hachés, a-t-on appris de sources concordantes. Les enfants sont hospitalisés "dont une fillette de huit ans en service de réanimation pédiatrique, à l'état stable mais sévère, un enfant de 14 ans et une petite fille de deux ans et demi dont l'état s'améliore mais qui restent sous surveillance", a indiqué une porte-parole de l'Agence régionale de santé (ARS), précisant que ce bilan de santé avait été effectué dimanche. Les recherches effectuées ont confirmé "la présence de la bactérie E. coli de type O157 dans le cas le plus sévère", a-t-on ajouté. Concernant le garçon de 14 ans et la fillette de deux ans et demi,[…]

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