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Alimentaire - Page 406

Dans la rubrique Alimentaire, Emballages Magazine recense toutes les informations relatives aux emballages rigides ou souples qu’ils soient en verre, en plastique, en papier, en carton, en acier, en aluminium, en bois ou complexes comme les conserves, bocaux, couvercles, barquettes, cagettes, paniers, plateaux, vaisselles, étuis, sachets, films, étiquettes, buvards et blisters ainsi que les technologies de conservation telles que l’appertisation, le sous-vide, l’atmosphère modifiée ou protectrice (MAP) et les hautes pressions (HPP) ou encore les barrières aux gaz, à l’humidité et à la lumière et les solutions pour la chaîne du froid. Solides, liquides ou en poudre, les produits alimentaires sont, en circuit ambiant ou froid positif et négatif, vendus préemballés ou en vrac dans la grande distribution, les marchés, les traiteurs, la restauration, la distribution automatique (DA) ou l'e-commerce.

Un triporteur de fruits et légumes en test

Un triporteur de fruits et légumes en test

Interfel expérimente à Paris un nouveau moyen de distribution auprès des citadins. - Après avoir mené plusieurs études sur les nouveaux modes de consommation, l’interprofession des fruits et légumes (Interfel) lance à Paris le pilote[…]

18/10/2011 |
De la limaille dans du lait pour bébés

Sécurité sanitaire

De la limaille dans du lait pour bébés

Après la découverte de particules de métal, Nestlé a fait procéder au retrait des magasins d’un lot de boîtes Guigoz. - Le groupe Nestlé a fait retirer des magasins français un lot de lait en poudre pour bébés Guigoz après la découverte de[…]

17/10/2011 | Lait
Un nouveau DG chez Serac

Carnet

Un nouveau DG chez Serac

Marc Binet succède à Guy Dumargue dans l'organigramme du fabricant de de remplisseuses. - Marc Binet a été nommé directeur général de Serac SAS. Il aura notamment pour mission de développer les activités de la société dans la zone Europe,[…]

L’atmosphère contrôlée entre dans les chambres froides

Innovation

L’atmosphère contrôlée entre dans les chambres froides

Janny MT a mis au point un couvercle technique pour la conservation des fruits et légumes en caisse-palette. - Conserver plus longtemps les fruits et légumes, ainsi que les fleurs : tel est le leitmotiv de Janny MT, une société créée en mai 2009[…]

Des biscuits communicants chez Juchem Gruppe

Des biscuits communicants chez Juchem Gruppe

L'allemand lance une préparation donnant la possibilité à l'utilisateur d'incruster des QR codes sur ses cookies. - Qkies : tel est le nom de la dernière nouveauté de Juchem Gruppe. "Q" comme QR code et "kies" comme cookies. Etrange idée que[…]

14/10/2011 | Consommation
L'interdiction du BPA votée par les députés

Sécurité sanitaire

L'interdiction du BPA votée par les députés

L'Assemblée nationale a voté l'interdiction du composant chimique dans les contenants alimentaires à compter de 2014. - La première étape législative est franchie ! A la quasi unanimité, les députés ont voté, mercredi 12 octobre, l'interdiction[…]

13/10/2011 | MatériauxBPA
Le poisson, ça conserve

Anniversaire

Le poisson, ça conserve

Saupiquet fête ses 120 ans avec une boîte en édition limitée pour Carrefour. - Pour fêter un double anniversaire, celui de Carrefour et les 120 ans de Saupiquet, la marque de conserves de poissons propose les deux recettes phares de ses[…]

12/10/2011 |

Réglementation

Une journée sur le contact alimentaire

Breizpack et Adria Développement organisent une journée d'information le 20 octobre. - Breizpack, réseau des industriels bretons de l'emballage, et Adria Développement consacrent une journée d'information aux matériaux au contact des denrées[…]

11/10/2011 |

Virobuster sur le CFIA Metz

Le salon se tient à Metz du 18 au 20 octobre 2011. - À l’origine spécialiste de la décontamination dans le secteur de la santé avec le procédé dit « ultra-violet pathogen elimination » (UVPE), Virobuster a, depuis, développé son expertise dans[…]

11/10/2011 | CFIA

Technocarne sur le CFIA Metz

Le salon se tient à Metz du 18 au 20 octobre 2011. - Le modèle BS-40 de Technocarne est une operculeuse à vide, mobile, pour les barquettes, avec récupération automatique du film. Les barquettes, en différents matériaux, peuvent être mises sous[…]

10/10/2011 | CFIA