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Vincent Ferry ou le discours de la méthode

ARNAUD JADOUL

De Sheba (Masterfoods) à Gervais Pocket ou Danette, il y a un fossé culturel que Vincent Ferry franchit sans hésitation. Car le nouveau chef de groupe « packaging emballages produits laitiers France » de Danone est avant tout un passionné d'emballage, et il a déjà vécu cette situation au début de sa carrière. Vincent Ferry, 43 ans, est ingénieur designer, diplômé de l'Université de technologie de Compiègne (Oise). Sa passion naît durant ses années universitaires. « Ma formation me permet d'aborder les problématiques sur les plans tant technico- économique que marketing », précise-t-il. Il démarre dans le luxe comme ingénieur emballage, chez Yves Saint-Laurent. Il rejoint ensuite, en 1988, la division alimentation pour animaux du groupe Mars afin de s'occuper du lancement de Sheba en barquettes en aluminium. Deux ans plus tard, il s'intéresse au sachet souple à maintien vertical et réussit à imposer la solution du pochon dose repas en Doypack sous la marque Whiskas en 1994. « Depuis, Mars a largement décliné le concept sur chacun de ses segments, le petfood, l'alimentaire et le snack », souligne-t-il. Dans les années 1998-2000, il pilote un programme d'optimisation des boîtes de conserve. Ce faisant, Vincent Ferry évolue autour de quatre axes : le développement des emballages primaires et secondaires, la production - en tant que responsable d'un atelier pilote -, les achats - comme acheteur carton au niveau européen - et l'innovation emballages. Au cours de cette dernière mission, il élabore un processus d'aide à la conception, inaugurée pour les dômes de Sheba (lire supplément au n° 755, juin-juillet 2005). « Il s'agit de combiner les rêves des créateurs avec le pragmatisme des opérationnels, en maîtrisant quatre facteurs clés du succès : la création de valeur, la faisabilité, le profit et l'avantage compétitif », rappelle-t-il. Une méthode qu'il espère encore améliorer à travers des développements dans les produits laitiers.

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