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Une valve chez Emballu

La rédactiond'Emballages Magazine
Le français distribue le système Vacsys issu d'un brevet japonais.
Emballu, agence commerciale en emballage, assure la distribution de Vacsys en France. Issu d'un brevet japonais et fabriqué par le britannique Global Sealing Technologies, Vacsys est un système de valve pour la cuisson à la vapeur des aliments dans un four micro-onde. Selon le principe de la Cocotte-Minute, la barquette ou le sachet doté de la valve Vacsys se gonfle sous l'effet de la vapeur et libère la pression avant d'éviter une ouverture intempestive. Ce procédé permet la cuisson d'un aliment en deux à quatre minutes. Selon Emballu, Vacsys a déjà été commercialisé a plus de 500 millions d'unités au Japon.   

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