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Une solution de remplissage aseptique pour produits acides

La rédaction d'Emballages Magazine

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Une solution de remplissage aseptique pour produits acides

La technologie Cryovac Flavour Mark s'applique aux emballages souples de 2 à 5 litres.

Sealed Air Cryovac propose une nouvelle solution de remplissage aseptique pour les produits acides tels que les sauces tomate, les fruits et les sirops. Elle s'adresse au secteur du "foodservice" et s'applique aux emballages souples de 2 à 5 litres. Elle s'appuie sur le film aseptique Cryovac Flavour Mark FMA855, coextrudé haute barrière, spécialement conçu pour être utilisé sur la machine de conditionnement vertical Cryovac FM Antares. Celle-ci permet de fabriquer des poches ayant trois soudures de 2 à 5 kilos avec un "edge fin seal" et atteint une cadence de 30 emballages par minute. Elle est équipée d'un système de pliage et d'une unité de stérilisation. Parmi les avantages annoncés par Cryovac, une durée de conservation jusqu'à 24 mois, une réduction des coûts, un changement rapide de format, une cadence élevée... Cette solution est le fruit d'un partenariat entre Sealed Air et l'italien CFT Catelli Food Technology, spécialisé dans les lignes pour le traitement des fruits et légumes à destination de l'industrie de transformation.

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