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Une cure de jouvence pour Duyck

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Etablie à Jeanlain (Nord), la Brasserie Duyck a démarré depuis le début de l'année 2002 un important programme d'investissements. Réhabilitation des locaux, modernisation des équipements, du matériel de production, construction d'un entrepôt de stockage représentent un investissement d'environ 5 millions d'euros. Les travaux devraient durer trois ans. Huit nouvelles cuves cylindro-coniques en acier inox, six de 275 hectolitres et deux de 100 hectolitres fonctionneront d'ici à deux mois. Cinq nouvelles cuves arriveront en 2004 et permettront de reconstituer la capacité de stockage en bière de garde. Fin 2004, un nouveau bâtiment de stockage des produits finis de 2000 mètres carrés devrait être construit, avec une nouvelle voie d'accès pour les camions. Un bâtiment qui viendra compléter les capacités de l'entrepôt existant. La Brasserie Duyck a produit 74 000 hectolitres en 2001 pour un chiffre d'affaires de 11,3 millions d'euros.

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