Une base pour le droit alimentaire

L'Association nationale des industries alimentaires (Ania) vient de créer une base de données des textes juridiques français et internationaux concernant l'alimentation, baptisée Alexi@ et accessible par abonnement sur internet. Cette base de données, remise à jour quotidiennement grâce à la veille du cabinet juridique Sirène, rassemble les multiples textes qui régissent l'industrie alimentaire (circulaires, avis, notes, lois...), provenant de 13 sources d'information. Visant à éclaircir ce maquis juridique, elle sera opérationnelle le 27 octobre. Elle comprend déjà 50 000 pages, et couvre tous les champs classiques du droit alimentaire, consultables par produits, par sujet (étiquetage, hygiène, contaminants, ingrédients, nutrition, procédés, signes de qualités...), y compris des domaines périphériques (alimentation animale, matériaux au contact...).