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Une barquette avec passoire intégrée

La rédaction d'Emballages Magazine

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Une barquette avec passoire intégrée

Faerch Plast propose d'égoutter le produit dans l'emballage avant utilisation.

Appertiser, cuire et égoutter dans la même barquette ! C'est ce que propose Faerch Plast, le fabricant danois d'emballages thermoformés pour l'alimentaire, avec la barquette "passoire". Il suffit de faire pivoter la passoire pour la bloquer en position haute. "Idéal pour des denrées nécessitant une conservation dans un liquide telles que les cornichons, le maïs ou les tomates confites", indique la société dans sa documentation. Cette barquette est en PET ambiant (AMPET), qui supporte des températures jusqu'à 220 °C, autorisant la stérilisation et la cuisson au four ou au micro-ondes, est barrière à l'oxygène. En outre, Faerch Plast affirme que les quantités de matériaux utilisés sont réduites de 40% par rapport à une conserve traditionnelle en raison de la faible densité de l'AMPET. Un couvercle en APET transparent permet de mettre en valeur les aliments.

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