Nous suivre Emballages Magazine : l'actualité de l'emballage et du conditionnement

Un fût de bière autoréfrigérant

La rédactiond'Emballages Magazine

Sujets relatifs :

, ,
L'allemand Cool-System a mis au point le CoolKeg qui amène la boisson à une température de 6 à 8 °C en 30 minutes.
A Fürth, en Bavière, l'allemand Cool-System a mis au point un fût de bière autoréfrigérant, baptisé CoolKeg. Au bout de 30 minutes environ (pour les plus petits modèles, de 5 litres), la température de la bière descend à 6 - 8 °C. Le fût garde la boisson fraîche pendant 12 heures au minimum. Le principe technique repose sur la zéolithe. Sous vide, elle adsorbe l'eau qui se trouve dans une couche de feutre autour du récipient. Cette réaction physique fait geler l'eau qui est restée dans le feutre. La chaleur créée par cette réaction est évacuée vers la surface et la bière est rafraîchie. Le concepteur annonce que le fût peut être nettoyé et rempli sur une ligne conventionnelle. Il peut être également réutilisé après un réchauffage à 250 °C, température qui permet d'inverser le processus physique et de condenser l'eau dans la chambre d'évaporation. Les fûts, dont la contenance va de 5 à 20 litres, sont disponibles avec un système de tirage direct et/ou conventionnel.

Bienvenue !

Vous êtes inscrit à la news Emballages Magazine


Nous vous recommandons

Quand un recycleur et un hypermarché sensibilisent au tri

Economie circulaire

Quand un recycleur et un hypermarché sensibilisent au tri

La Société générale de recyclage (SGR) a installé un kiosque à collecte de bouteilles plastique sur le parking du magasin E.Leclerc d’Issoudun (Indre). - Sensibiliser les consommateurs au tri des[…]

Peu de pertes pour Vidrala en 2020

Résultats

Peu de pertes pour Vidrala en 2020

Leygatech rebondit avec l’économie circulaire

Economie circulaire

Leygatech rebondit avec l’économie circulaire

Pusterla 1880 conforte sa position en reprenant Adine

Acquisitions

Pusterla 1880 conforte sa position en reprenant Adine

Plus d'articles