Nous suivre Emballages Magazine : l'actualité de l'emballage et du conditionnement

Un fromage du Cantal suivi par RFID

HS

Sujets relatifs :

,
 

La coopérative laitière de Valuéjols (Cantal) a choisi le système d'identification par radiofréquence (RFID) Logimilk commercialisé par le français Athelia Solutions pour garantir une traçabilité complète, du producteur au consommateur, de son nouveau cantal « Grand Herbage » notamment distribué par Carrefour. Dans une perspective de traçabilité poussée, le système a pour objectif de suivre l'ensemble de la fabrication des fromages de la provenance, des matières premières à l'expédition. Les informations sont inscrites dans la puce tout au long de l'affinage du fromage puis, lors de la découpe de la meule en unités de vente consommateurs (UVC), elles sont reportées sur des étiquettes en papier qui sont collées sur les produits.

Bienvenue !

Vous êtes inscrit à la news Emballages Magazine


Nous vous recommandons

Sleever joue la pédagogie

Profession

Sleever joue la pédagogie

Le spécialiste du sleeve propose des parcours de visite sur son nouveau site Internet. - Guider avec clarté et précision les experts comme les novices afin de mieux appréhender la profondeur d’une offre[…]

09/07/2021 | PlastiquesImpression
Saint-Brieuc s’ouvre à la traçabilité

Profession

Saint-Brieuc s’ouvre à la traçabilité

Mettler Toledo et Evrythng partenaires dans la traçabilité alimentaire

Sécurité sanitaire

Mettler Toledo et Evrythng partenaires dans la traçabilité alimentaire

Herta lance une nouvelle gamme de jambon tracée avec Connecting Food

Innovation

Herta lance une nouvelle gamme de jambon tracée avec Connecting Food

Plus d'articles