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Traceo à l'essai chez Cora

La rédactiond'Emballages Magazine

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Le témoin fraîcheur de Cryolog va permettre de tracer des barquettes de viande et de volaille.
Traceo arrive enfin dans les linéaires. Après trois ans de recherche et un an d'industrialisation, l'étiquette adhésive développée par Cryolog est testée ce mois-ci par l'enseigne Cora, dans cinq magasins, sur des barquettes de viande et de volaille de LDC et Charal. Traceo est un témoin fraîcheur, ou indicateur temps/température, programmé en fonction des caractéristiques des produits à tracer et appliqué sur un code-barres. S'appuyant sur un principe microbiologique, il se colore et s'opacifie après une accumulation critique de ruptures de la chaîne du froid, ou quand la date limite de consommation est dépassée si le produit a été correctement conservé, et empêche la lecture du code. Le lancement à l'échelle nationale, avec une extension à une gamme de produits plus importante, est prévu pour le courant de 2006.

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