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Thiriet reconfigure sa logistique

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Spécialisé dans la fabrication et la distribution de desserts glacés, le français Thiriet investit plus de 60 millions de francs (9,15 millions d'euros) pour repenser et renforcer son outil logistique. Une nouvelle plate-forme, implantée à La Ferté-Bernard (Sarthe), sera opérationnelle dans les prochaines semaines. Un autre projet de création est en cours de discussion pour le Sud-Est de la France. « Notre objectif est de spécialiser nos équipes pour limiter le taux d'erreur. Nos nouvelles plates-formes utiliseront une solution de codes à barres intégrale. Jusqu'à présent, les commandes étaient préparées pour chaque dépôt commercial, et palettisées. Ensuite, au dépôt, le livreur devait dégrouper cette commandes avant d'organiser ses tournées. D'où une perte de temps et des erreurs possibles. A l'avenir, les commandes seront directement livrées par carton correspondant à un client », explique Thiriet. Chaque plate-forme Thiriet emploiera une centaine de personnes. Disposant d'un réseau de 65 dépôts et 125 magasins en France, l'entreprise est devenue l'un des leaders européens de son secteur avec un chiffre d'affaires de 1,1 milliard de francs (169 millions d'euros) en 2000.

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