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Economie circulaire

Tapiero développe ses sacs à pain

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Employant 42 salariés pour un chiffre d'affaires de 6 millions d'euros, Tapiero, établi à Saint-Junien (Haute-Vienne), développe sa production de sacs en papier en direction de la boulangerie industrielle et des minoteries. L'entreprise limousine, qui sort chaque année de ses chaînes 140 millions de sacs, s'est spécialisée dans les sacs de gros volumes, à deux ou trois soufflets, biodégradables, avec fenêtre ou non, pouvant contenir de 25 à 30 baguettes. « Ces sacs sont résistants et, bien entendu, aptes au contact alimentaire », fait remarquer son Pdg, Guy Tapiero, qui regrette toutefois que, bien souvent, les directives européennes stipulant que le produit doit être entièrement emballé ne soient pas appliquées. Tapiero réalise 50 % £de son chiffre d'affaires sur ce créneau des sacs à pain hygiéniques, évitant la fermentation, des sacs à farine de 160 litres ou à mousseline. L'entreprise, qui fabrique aussi des sacs imprimés de petites et moyennes capacités pour la grande distribution et le commerce indépendant, est également à l'origine de la fabrication d'un sac de 100 litres pour la collecte des déchets végétaux qu'elle distribue à près de 200 collectivités territoriales. Ce développement représente, pour l'instant, 5 % de son chiffre d'affaires. Le Pdg se félicite de cette volonté des communes de valoriser les déchets, mais déplore que « cette attitude citoyenne ait été battue en brèche cette année avec notamment une majorité d'achats de sacs de collecte en provenance de Chine de la part de maintes collectivités privilégiant avant tout les prix plus bas ».

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