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Sopardis porté par les caisses-outres

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Implanté à Cenon (Gironde), Sopardis remporte « un succès détonnant » avec ses caisses-outres, dans un contexte de crise dans la viticulture. Sopardis commercialise des vins d'appellation, conditionnés au château en caisses-outres. Si la grande distribution a largement adopté ce conditionnement, Sophie et Jean-Yves Lafage, les dirigeants et négociants en vins, « passaient pour des extra-terrestres » lorsqu'en 2002, ils ont souhaité développer pour le vin « ces caisses en carton qui contiennent le vin dans des poches en plastique ».

Premiers vins. Si Sopardis traite aujourd'hui en majorité « des deuxièmes vins », les demandes « en premiers vins » affluent. Quelque 9 000 hectolitres ont été commercialisés en 2004. Environ 50 % du chiffre d'affaires de 1,9 million d'euros est effectué avec la grande distribution pour laquelle la société a développé une « bibliothèque » de caisses-outres. D'une hauteur de deux mètres, cette « bibliothèque » comprend 16 cases correspondant à des appellations et résout le problème de présentation des formats de 3 et 10 litres qui prennent de la place en rayon. Sopardis attend le retour des premiers tests pour envisager une diffusion plus large.

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