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Jacques Poulet a pris ses fonctions de délégué général du Syndicat national des industriels de la nutrition animale. A 47 ans, ingénieur agricole, Jacques Poulet a précédemment travaillé dans une organisation professionnelle de l'agrofourniture avant d'occuper, jusqu'en décembre 2004, le poste de directeur délégué au sein d'une société exportatrice de génétique animale.

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