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Nouvel épisode dans le débat sur la toxicité du bisphénol A (BPA) : une étude publiée le 16 septembre sur le site du Journal de l'association médicale américaine (JAMA) conclut, en effet, que ce composé organique arômatique, présent, par exemple, dans les revêtements de boîtes de conserve, est bien toxique. Dirigée par le docteur David Melzer, de la Peninsula Medical School (Université d'Exeter) en Grande-Bretagne, une équipe de chercheurs affirme avoir mis en évidence que des concentrations élevées de BPA dans les urines étaient associés à une augmentation de 39 % du risque de pathologies cardio-vasculaires ainsi qu'à des augmentations comparables du risque de diabète de type 2 et de perturbations enzymatiques hépatiques. Résultat : il y aurait une relation directe entre l'exposition de l'organisme à des taux élevés de BPA et certaines pathologies. LA FDA a immédiatement réagi en indiquant que ces conclusions étaient prématurées.

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