Plasmax progresse dans le vin

Lancé il y a quelques années, le procédé Plasmax consiste à revêtir la paroi intérieure d'une bouteille en polyéthylène téréphtalate (PET) d'une fine pellicule d'oxyde de silicium (SiOx) afin de créer une barrière à l'oxygène et au dioxyde de carbone. La technique permet de préserver l'aspect, le goût et les caractéristiques organoleptiques de produits sensibles comme la bière, le thé, les jus de fruits. Ball Corporation a déjà utilisé le Plasmax pour traiter des bouteilles de vin, très précisément un format de 187 ml. Le fabricant américain continue sur cette voie. Il a en effet été chargé par la société Artisan Wine Company de produire des bouteilles de 750 ml pour conditionner ses vins semillon/chardonnay et cabernet/shiraz commercialisés sous la marque Painted Turtle. Plasmax, qui a obtenu l'agrément de la Food and Drug Administration (FDA), connaît un énorme succès en Amérique du Nord sur le marché du vin. Plasmax, ancienne division « procédé barrière » de SIG Corpoplast, a été filialisé après la vente de sa maison mère au groupe Salzgitter. Pour mémoire, ce dernier a racheté l'ensemble de la division plastique du groupe SIG à Rank en janvier dernier qui l'avait lui-même rachetée à SIG pour ne garder que la partie emballage carton aseptique (Combibloc). Depuis, Plasmax a été intégré à Klöckner-Werke, le pôle technologique de Salzgitter, qui possède, parmi ses autres filiales, le fournisseur de lignes pour boissons KHS.